​MENU TERRE/ MER  49€

Tous les soirs du mercredi au samedi et dimanche midi et jours fériés

Selon l'inspiration du Chef
Tous les poissons sont désarrêtés sur place et on ne travaille pas d'huitres
N'hésitez si un convive a une allergie ou autre et s'il préfère une viande 
     (à nous prévenir lors de la réservation) 

  Accord 2 verres 17 €
  Accords 3 verres 25 €

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Menu du 31 décembre au soir  
           90 € /pers    sur réservation avant le 25 décembre 
                                 Accord 2 verres : 18 €   3 verres : 28 €

Amuse bouche
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Foie gras du Sud Ouest et pruneaux cuit au naturel/salade d'endive à l'huile de noisette et anguille fumée/confit d'oignons et pomme au verjus

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St Jacques et langoustines snackés/sarrasin/poireau grillé/jus de bisque crémé à l'estragon 
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Demi pigeonneau rôti et laqué au miel/pulpe de topinambour à l'huile de truffe/confit de champignons/jus corsé
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Roulé chocolat/praliné/marron/crème glacée à la mandarine
 




Menu enfant "petit iodé" 19 € (plat dessert)
Nous prevenir à la réservation 

Poisson du jour sans arrêtes !!! accompagné de légumes  (comme les grands!!!)
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Dessert du jour  et petite surprise si l'assiette est vide !!!!!!